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一两的小鲫鱼一条,洗干净放少许油煎一下,两面发黄时用铲子把鱼压碎,到入开水加一片姜煮五分钟,用油隔把鱼刺全部过滤干净,鱼汤里放入宝宝细挂面,或者手擀的小面条,放一丢丢碎芹菜叶,煮至面条软烂微糊,撒入一点葱花和几滴香油即可(未满周岁不能吃盐)。
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