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一根甘蔗削皮后损耗应该百分之二十至三十左右,没有损耗一半这么多,削完甘蔗还有大把蔗肉,蔗皮只是少部分,用新鲜甘蔗汁煮成蔗糖很清甜,用来煮糠水也很好饮比其他糠好吃,特别是拿来煲姜醋糖,黄沙糠有点酸不心红片糖清甜,因为红片糖是新鲜甘蔗汁煮成的
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