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1、五谷粥是一种由五谷杂粮熬制而成的粥，被誉为冬季养生取暖第一粥。它含有多种谷类和豆类，如小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、红薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等。与薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米一起烹制而成。

2、将荞麦、薏苡仁、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、赤小豆、麦仁洗净，加水浸泡两小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净备用；将上述原料一起放入高压锅中，加入1500ML水，盖上阀门按下，大火吹完后关火，待气体全部排出后，大火煮至大火吹尽，再关火。这样，经过三次空气注入；如果喜欢甜食，吃的时候可以加糖，但最好是红糖，补血益气的效果最好。

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